Reconocida empresa del sector gastronómico ubicada en Cartagena, busca Coordinador Financiero y Administrativo para liderar la operación administrativa y financiera del negocio. Será responsable de supervisar inventarios, proveedores, facturación, nómina, costos de alimentos y bebidas, presupuestos y reportes de gestión, así como coordinar al equipo administrativo.

Requisitos: Profesional o tecnólogo con mínimo 3 años en cargos administrativos o financieros en restaurantes, cadenas de comida, hoteles con servicio de A&B, o negocios del sector gastronómico. Se valorará especialmente experiencia en negocios en etapa de apertura o consolidación.

Conocimientos Técnicos

•                    Manejo de costos de alimentos y bebidas (food cost, beverage cost)

•                    Elaboración e interpretación de P&G (Estado de Resultados)

•                    Control de inventarios y manejo de proveedores

•                    Facturación electrónica y manejo de caja

•                    Conocimientos básicos de nómina y liquidaciones laborales colombianas

•                    Manejo de Excel intermedio-avanzado (tablas dinámicas, dashboards básicos)

•                    Deseable: manejo de software de gestión para restaurantes (Siigo, Toteat,, entre otros)

Horario: lunes a sábado, con disponibilidad ocasional domingos. Prestaciones de ley y seguridad social incluidas.

Salario: $3.000.000, prestaciones de ley