Buscamos un(a) Coordinador(a) de Compras responsable de liderar y optimizar el proceso de abastecimiento para nuestras sedes, garantizando disponibilidad oportuna de alimentos, bebidas, empaques e insumos, manteniendo estándares de calidad y eficiencia en costos.

La persona será responsable de planear compras, negociar con proveedores, hacer seguimiento a entregas, controlar niveles de inventario y generar estrategias para reducir costos y desperdicios sin afectar la experiencia del cliente ni la operación del restaurante.

Debe trabajar de manera coordinada con administración, cocina y operación para asegurar continuidad del servicio, cumplimiento de presupuestos y mejora continua de los procesos de compra.