Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo profesional en ingeniería de alimentos, microbiología, calidad, agroindustria o áreas afines que cuente con 5 años de experiencia en coordinación de calidad en empresas del sector alimentos, preferiblemente del sector panificador.

Misión del cargo:

Diseñar, coordinar y optimizar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el control de procesos y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, mediante el análisis de indicadores y la gestión de acciones de mejora continua, con el fin de garantizar productos seguros, conformes y la satisfacción del cliente.

Funciones específicas:

• Coordinar y optimizar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento de estándares y normatividad vigente.

• Supervisar la implementación y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en los procesos de producción.

• Analizar indicadores de calidad y gestionar acciones de mejora continua para fortalecer los procesos operativos.

• Verificar el cumplimiento de requisitos sanitarios e inocuidad alimentaria para asegurar productos conformes y seguros.

• Liderar el equipo de calidad promoviendo el seguimiento, control y cumplimiento de los objetivos del área.

Conocimiento:

• Conocimientos en BPM.

• Normatividad sanitaria e inocuidad alimentaria.

• Sistemas de gestión de calidad.

• Liderazgo y manejo de personal.

• Seguimiento y control de procesos.

Competencias:

• Comunicación.

• Pensamiento analítico.

• Enfoque a resultados.

• Pensamiento crítico.

• Manejo de personal.

Salario: $5.000.000 + prestaciones sociales de ley.

Horarios: Lunes a viernes en horario administrativo. La franja horaria se informa en la entrevista.

Tipo de contrato: Indefinido. 

Lugar de trabajo: Itagüí, Antioquia.