RESPONSABILIDADES

Controlar y verificar la ejecución de las actividades y de las condiciones ambientales en Bunkers, Fase II y Fase III, en busca del mejoramiento de la productividad y calidad del cultivo.

Gestionar la disponibilidad y mantenimiento correctivo y preventivo de los equipos y maquinaria necesarios para realizar el proceso de Fase III e implementar ajustes necesarios al plan de trabajo.

Asegurar la limpieza y desinfección de la zona de proceso y maquinaria utilizada en las labores de fase III, para evitar contaminación en el cultivo.

Gestionar las labores que arrojan datos, recopilarlos, documentarlos y entregar la información para realizar análisis de las principales variables que intervienen en el proceso.

Monitoreo y control del ERP producción para asegurar las variables que intervienen en el proceso productivo.

CONOCIMIENTOS

Manejo de herramientas ofimáticas nivel intermedio.
Conocimientos básicos de inocuidad y calidad de alimentos.
Conocimientos de variables ambientales para control de cultivos.

Preferiblemente conocimiento y manejo de ERP SAP. 

EDUCACIÓN: Tecnólogo(a)

EXPERIENCIA: 1 año en gestión de procesos productivos