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Confidencial

Director de Operaciones Planta de Alimentos

Confidencial | Término indefinido, 6 cupos
Fecha de publicación 2026-09-08
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon6 años de experiencia, Profesional hasta Especialización/ Maestría
  • DollarCircle-icon$ 5.000.000
  • Location-iconMedellín - Caldas

La organización requiere un líder estratégico para la posición de Director de Operaciones de Planta de Alimentos, con el objetivo de supervisar y optimizar la operación integral de una planta de valor agregado en la producción de Alimentos . Este rol es fundamental para asegurar la eficiencia productiva, el control de inventarios, el cumplimiento de rigurosos estándares de calidad y la gestión presupuestal, impactando directamente en la rentabilidad. Se busca un profesional con experiencia comprobada en la coordinación de equipos multidisciplinarios, la mejora continua de procesos y un profundo conocimiento en cadena de suministro.

Responsabilidades:
  • Dirigir y supervisar todas las operaciones de la planta de producción asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción y calidad.
  • Desarrollar e implementar planes de producción eficientes optimizando el uso de la capacidad instalada y los recursos disponibles.
  • Gestionar el control de inventarios y la cadena de suministro para garantizar la disponibilidad de materias primas y la entrega oportuna de productos terminados.
  • Elaborar y controlar el presupuesto de la planta buscando la optimización de costos y la maximización de la rentabilidad.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad normativas de seguridad alimentaria y regulaciones de SG-SST.
  • Supervisar y liderar equipos de trabajo fomentando un ambiente de colaboración y desarrollo profesional.
  • Implementar iniciativas de mejora continua para incrementar la eficiencia operativa y reducir desperdicios.
  • Analizar y reportar los KPI de producción identificando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
Requerimientos:
  • Experiencia mínima de 6 años en roles directivos de producción industrial en el sector Alimentos
  • Formación profesional en Ingeniería de Producción Ingeniería Industrial Administración de Empresas o carreras afines.
  • Conocimiento experto en planeación de producción control de inventarios y optimización de costos.
  • Sólida experiencia en la implementación y seguimiento de KPI de producción y estándares de calidad.
  • Dominio de sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo (SG-SST).
  • Capacidad demostrada en gestión presupuestal y control financiero de operaciones.
  • Experiencia en la gestión de la cadena de suministro y logística industrial.
  • Conocimiento en metodologías de mejora continua y gestión de proyectos.

subtitle-iconHabilidades

  • Gestión de proyectos
  • Cadena de suministro
  • KPI de producción
  • Estándares de calidad
  • Planeación de producción
  • Control de inventarios
  • Gestión presupuestal
  • Optimización de costos
  • SG-SST

subtitle-iconPalabras clave:

Director de Planta, Director de Producción, Gerente de Planta, Plant Manager, Director de Operaciones Industriales