Nos encontramos en la búsqueda de Director(a) de Operaciones  para importante grupo empresarial del sector gastronómico y de entretenimiento, quien será responsable de la operación integral en Medellín.

Perfil: Profesional en Administración de empresas, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial, Administración Gastronómica o carreras afines, con más de 4 años de experiencia en Dirección, Coordinación o Jefatura de operaciones en el sector gastronómico, restaurantes u hotelería de alto nivel.

Misión del cargo: Dirigir, estandarizar y controlar la operación del establecimiento a través de la optimización de procesos y el desarrollo del equipo a cargo, con el fin de garantizar la excelencia en la experiencia del cliente y el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y expansión.

Principales responsabilidades:

• Estandarizar procesos operativos para mejorar la productividad y disminuir tiempos de servicio.

• Mantener altos niveles de satisfacción del cliente y asegurar la consistencia en la calidad.

• Formar líderes, desarrollar al equipo de trabajo e incrementar su compromiso para reducir la rotación.