Director de Planta Aguachica
Gerencia de Operaciones 

Propósito / Misión
Liderar eficientemente el proceso de manufactura en la planta de beneficio animal a su cargo, para garantizar la disponibilidad de producto terminado en el mercado de acuerdo al plan definido para la operación.

Educación

• Profesional en Zootecnia, Medicina Veterinaria, Ingeniería Agroindustrial, Industrial o afines
• Posgrado en Producción o Gerencia de Proyectos
• Idioma: inglés avanzado

Conocimientos técnicos

• Procesos industriales o de manufactura
• Sistemas Integrales de Gestión
• Costos
• Planeación de las operaciones
• Administración de personal
• Relaciones laborales
• Mejoramiento continuo
• Gestión de proyectos
• Normatividad aplicable al sector

Experiencia
Cinco años liderando procesos de producción en plantas de beneficio animal (PBA).

Responsabilidades

• Articular las operaciones de los procesos que se ejecuten en la sede operativa.
• Liderar el proceso de producción en la planta para garantizar su eficiencia y el cumplimiento de la programación.
• Confirmar la ejecución de la producción con base en la disponibilidad de recursos identificados en la planeación táctica y operativa.
• Garantizar la implementación de las prácticas definidas por el Sistema Integral de Gestión para cumplir los requisitos en la elaboración de producto terminado.
• Facilitar el proceso de incorporación de equipos y el desarrollo de nuevos productos.
• Verificar y mejorar el proceso con metodologías de mejoramiento continuo para garantizar la eficiencia global.
• Liderar el Comité de Emergencias de la sede.
• Co-liderar la gestión de las relaciones laborales de la sede con las diferentes colectividades.
• Aplicar las normas, estándares y responsabilidades del sistema de gestión de continuidad del negocio, gestión de la calidad, ambiental y riesgo laboral, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales vigentes, del negocio y de Grupo Nutresa.
• Nota: las responsabilidades en el SIG están en la Matriz de responsabilidades SIG.

Toma de decisiones / nivel de autoridad: acciones de mejoramiento continuo al proceso productivo; confirmación de las operaciones; presupuesto de la mano de obra directa e indirecta en su tramo de control; requerimientos de contratación de personal operativo.

Recursos y magnitud: 250 personas a cargo, entre personal directo e indirecto. Costo de producción de aprox. 135.000 millones al año.

Redes de interacción: Diseño de Operaciones, Planeación de Operaciones, Mantenimiento, SIG y GRL, DHO, Control de Gestión, Logística de Distribución, Logística de Abastecimiento, Gestión de Riesgos de Servicios Nutresa, Ingeniería de Procesos.

Indicadores (nivel operativo): nivel de servicio, costo de conversión, pedido perfecto, OEE, desguace, accidentalidad, sobrepeso, desperdicio, reproceso, desperdicio de material de empaque, reclamos del consumidor, clima organizacional, kilogramo H/H.

Habilidades técnicas clave

1. Producción en PBA
2. Mejoramiento continuo
3. Planeación de operaciones
4. Costos de producción
5. Relaciones laborales