Empresa multinacional ubicada cerca al Portal Dorado, requiere Especialista de Calidad.

Objetivo del cargo

Administrar y ejecutar los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando el cumplimiento de los requerimientos normativos, regulatorios y de certificación aplicables, promoviendo la mejora continua y fortaleciendo la cultura de calidad e inocuidad en la operación.

Responsabilidades principales

• Coordinar y ejecutar el sistema de gestión de inocuidad alimentaria para garantizar el mantenimiento de las certificaciones del sitio.
• Planificar y dar seguimiento a las actividades relacionadas con calidad e inocuidad, implementando acciones correctivas y de mejora continua.
• Liderar inspecciones, seguimiento de indicadores (KPI) y reuniones locales del equipo de inocuidad.
• Coordinar proyectos e iniciativas de mejora continua en procesos de calidad.
• Planear y acompañar auditorías internas, de clientes, regulatorias, de certificación y auditorías a proveedores.
• Gestionar quejas de clientes y administración de no conformidades (Z1, ZV, Z2Q, Z2P, Z3).
• Participar en análisis de causa raíz y seguimiento de acciones correctivas y preventivas.
• Administrar información, documentación y procedimientos del sistema de calidad e inocuidad.
• Participar y apoyar programas de capacitación en calidad e inocuidad alimentaria.
• Promover la cultura de inocuidad mediante campañas y actividades de sensibilización.
• Ejecutar y verificar programas de monitoreo y prerrequisitos en operaciones.
• Brindar soporte a la gestión y desarrollo de proveedores en temas de calidad e inocuidad.
• Mantener actualizada la documentación del site en plataformas corporativas.

Requisitos:

Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química, Microbiología o carreras afines.

Deseable formación o certificación como auditor interno/líder.

Experiencia: Entre 2 y 3 años de experiencia en cargos relacionados con calidad e inocuidad.

Experiencia en industria de alimentos, manufactura o sectores afines.

Conocimientos técnicos:

• Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria:

o   BPM / GMP

o   HACCP

o   ISO 22000

o   FSSC 22000

o   GHP

o   AIB

• Auditorías internas y externas.
• Gestión de proveedores y no conformidades.
• Mejora continua y análisis de causa raíz.
• Manejo de SAP, FPR, ATLAS y herramientas corporativas.
• Gestión documental y control de procesos.
• Habilidades básicas en gestión de proyectos.

Competencias

• Orientación al detalle.
• Capacidad analítica.
• Resolución de problemas.
• Comunicación efectiva.
• Trabajo en equipo.
• Organización y seguimiento.
• Proactividad y enfoque en mejora continua.

Información adicional

• Vacante temporal por licencia de maternidad.
• Modalidad presencial.
• Ubicación: Bogotá, Colombia.

Palabras clave

• Calidad
• Inocuidad alimentaria
• Food Safety
• HACCP
• BPM
• GMP
• ISO 22000
• FSSC 22000
• Auditorías
• Calidad de alimentos
• Mejora continua
• Aseguramiento de calidad
• Gestión documental
• Industria de alimentos
• Auditor interno
• SAP
• Gestión de proveedores
• Calidad industrial
• Microbiología
• Ingeniería de alimentos
• QA Specialist
• Food Quality
• Food Industry