Especialista Gastronómico

Confidencial

Hace 12 días

2 años de experiencia, profesional

4.500.000

Palabras clave: cheff, gastronomico, especialista, abastecimiento

Medellín

Buscamos un Especialista Gastronómico apasionado y creativo que desee unirse a nuestro equipo para llevar la experiencia culinaria de nuestros clientes al siguiente nivel. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de fortalecer la fidelización de clientes clave, principalmente a través de la transferencia de tu amplio conocimiento en visitas especializadas y eventos a medida. Además, tendrás la oportunidad de innovar y asegurar la relevancia continua de nuestro portafolio, evaluando productos nuevos y proporcionándole retroalimentación crítica al área comercial y de abastecimiento. Si tienes un amor por la gastronomía y un talento para comunicar y conectar con las personas, este puesto como Consultor Gastronómico te ofrece un camino emocionante para crecer profesionalmente mientras ayudas a consolidar a Atlantic como el proveedor líder del centro del plato en el país.

Responsabilidades:

Planificar y ejecutar visitas especializadas para fomentar la codificación de nuevos productos.
Registrar actividades y enviar reportes de gestión semanalmente.
Capacitar a la fuerza de ventas y clientes para promover las ventas de manera efectiva.
Participar en eventos de la compañía para promocionar productos.
Medir y analizar el desempeño de nuevos productos del portafolio.
Recoger información del mercado sobre productos innovadores y tendencias.
Cumplir con el calendario comercial para la implementación de campañas.
Realizar auditorías de porciones enviadas por la planta de valor agregado.
Gestionar licencias para prospectos de marca Certified Angus Beef.
Cumplir con procedimientos y políticas de la empresa.
Asegurar el manejo adecuado de dineros y bienes de la compañía.

Requerimientos:

Profesional en Gastronomía Técnico en Operación Gastronómica o Tecnólogo en Gestión Gastronómica.
Especialización o diplomado en áreas como gerencia de alimentos y bebidas.
Conocimientos en trade marketing merchandising y gestión de categorías.
Experiencia en el desarrollo de planes de marketing.
Habilidad para analizar datos y generar reportes.
Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
Proactividad orientación a resultados y capacidad para trabajar en equipo.
Dominio de herramientas informáticas como Excel y PowerPoint.

Nivel de educación:

Profesional

Sectores laborales:

Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Ventas
Mercadeo y Publicidad

Cargo:

Analista

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

Análisis de datos
Gestión de categorías

Habilidades interpersonales:

Comunicación efectiva
Trabajo en equipo

Habilidades

Análisis de datos

Gestión de categorías

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

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