Especialista Técnico Comercial Senior para la unidad de Bakery/Panificación

Si cuentas con experiencia combinando conocimiento técnico en formulación, harinas, enzimas e ingredientes funcionales con experiencia en ventas consultivas, apertura de clientes y expansión de cuentas, esta posición es para ti. Tendrás el reto de fortalecer el negocio de panificación en Colombia, convirtiendo las necesidades de molinos, panificadoras, plantas industriales y cadenas de food service en soluciones técnicas de valor y oportunidades comerciales sostenibles.

Condiciones de la oferta

• Modalidad: híbrida, tres días presenciales y dos días de trabajo desde casa.
• Lugar de trabajo: Bogotá, sector El Chicó, con visitas frecuentes a clientes.
• Trabajo en campo: entre el 60 % y el 80 % de la gestión podrá desarrollarse mediante visitas y prospección presencial.
• Horario: lunes a viernes de 8:00 a. m. a 5:00 p. m.
• Salario: $10.000.000 COP mensuales.
• Variable: bonificaciones prestacionales trimestrales y semestrales por cumplimiento del presupuesto.
• Contrato: término indefinido.

Beneficios

• Medicina prepagada con cobertura del 80 % para el colaborador y del 20 % para cónyuge e hijos.
• Auxilio de alimentación de $30.000 por día hábil mediante tarjeta Edenred.
• Vehículo asignado, combustible y peajes para actividades laborales.
• Día libre por cumpleaños.
• Dos días adicionales de permiso al año.
• Beneficios para nuevos padres y medio día libre por cumpleaños de hijos menores de 18 años.

Funciones principales

• Prospectar, desarrollar y expandir clientes industriales de Bakery/Panificación.
• Identificar necesidades técnicas y comerciales para recomendar soluciones basadas en harinas, enzimas, mejoradores e ingredientes funcionales.
• Acompañar formulaciones, ajustes de recetas y pruebas de laboratorio, planta piloto o planta industrial.
• Diagnosticar y resolver problemas técnicos de producto y proceso.
• Convertir pruebas técnicas y proyectos de aplicación en oportunidades comerciales.
• Construir y gestionar el pipeline, forecast, presupuesto y seguimiento de cuentas en CRM.
• Elaborar propuestas de valor y acompañar negociaciones con clientes.
• Capacitar a clientes y equipos internos.
• Coordinar la implementación de soluciones con las áreas Comercial, Investigación y Desarrollo, Customer Service, Cadena de Suministro, Finanzas y Marketing.

Perfil deseado

• Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química de Alimentos o carreras afines.
• Mínimo 10 años de experiencia en la industria de alimentos, con trayectoria relevante y comprobable en Bakery/Panificación.
• Experiencia en posiciones técnico-comerciales, desarrollo de aplicaciones, soporte técnico de ventas o desarrollo de negocios.
• Conocimiento profundo de panificación industrial, harinas, enzimas, mejoradores e ingredientes funcionales.
• Experiencia en formulación, ajuste de recetas, pruebas industriales y solución de problemas en planta.
• Experiencia comercial en prospección, apertura de clientes, venta consultiva B2B y expansión de cuentas.
• Relacionamiento con molinos, panificadoras industriales, plantas de alimentos, food service o cuentas estratégicas.
• Conocimiento del mercado colombiano de panificación.
• Manejo de Excel intermedio y, deseablemente, Salesforce u otro CRM.
• Licencia de conducción vigente y disponibilidad para viajar y realizar visitas frecuentes a clientes.

Si cuentas con trayectoria técnico-comercial en panificación, tienes credibilidad frente a clientes industriales y sabes convertir una necesidad técnica en una oportunidad de negocio, queremos conocerte.

Postúlate con tu hoja de vida actualizada y participa en el proceso para impulsar el crecimiento de la categoría Bakery en Colombia.