Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller, técnico/a, tecnólogo/a o profesional en áreas afines al cargo, con experiencia de uno (1) a cuatro (4) años en el sector gastronómico, desempeñando funciones relacionadas al puesto.

Funciones:

• Preparar y servir bebidas de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y solicitudes de los clientes.

• Brindar atención y servicio al cliente, garantizando una experiencia amable y oportuna.

• Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de bar, asegurando condiciones adecuadas de higiene.

• Recibir y orientar a los clientes, garantizando una experiencia de atención amable y organizada desde su ingreso.

• Asignar mesas y coordinar el flujo de atención, asegurando una adecuada distribución y servicio.

• Apoyar la preparación de alimentos mediante actividades de prealistamiento, porcionado y preparación básica, para asegurar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.

• Realizar labores de mise en place para los turnos de cocina, garantizando la disponibilidad oportuna de insumos.

• Supervisar operaciones de cocina en sedes, para asegurar estándares de calidad.  

• Verificar cumplimiento de BPM, para garantizar la inocuidad alimentaria.  

• Controlar uso de insumos y mermas, para optimizar recursos.  

Salario: $1.750.905 a $6.000.000 + prestaciones.

Horario: turnos rotativos de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana.

Tipo de contrato: fijo.

Lugar de trabajo: Medellín y Área Metropolitana.