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Trabajo en Central Cervecera

Gerente General – Estación Central (Medellín)

Central Cervecera | Término indefinido, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-10-14
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • People-iconApto para personas con discapacidad
  • Briefcase-icon5 años de experiencia, Profesional
  • DollarCircle-iconSalario a convenir
  • Location-iconMedellín

🍻 ¡Buscamos a quien lleve Estación Central al siguiente nivel!

¿Te apasiona la gastronomía, la cultura, la música y los negocios? ¿Tienes la visión estratégica para convertir grandes experiencias en resultados extraordinarios?

En 3 Cordilleras buscamos a nuestro/a próximo/a Gerente de Estación Central, un ecosistema cultural, gastronómico y cervecero ubicado en la antigua planta de la cervecería, en el barrio Perpetuo Socorro de Medellín.

Un lugar donde convergen cuatro experiencias: restaurante, bar Hi-Fi, bar Hi-End y un venue para eventos. Buscamos a quien logre conectar estos cuatro espacios bajo una misma visión, potenciando su crecimiento, rentabilidad y posicionamiento en la ciudad.

🚀 ¿Cuál será tu reto?

  • Liderar integralmente el negocio y responder por sus resultados financieros: ventas, costos, gastos y flujo de caja.

  • Dirigir la operación de los cuatro espacios, integrando restaurante, bares, cocina y eventos bajo una misma estrategia.

  • Movilizar y desarrollar un equipo multidisciplinario, conectando la gestión administrativa, comercial, operativa y cultural.

  • Impulsar el crecimiento del negocio a través de la venta de eventos corporativos y el alquiler de espacios.

  • Liderar la programación cultural y musical, creando experiencias memorables que conecten con diferentes públicos.

  • Construir alianzas estratégicas con empresas, gremios y entidades de Medellín.

  • Presentar resultados y oportunidades de crecimiento ante la Junta Directiva.

🎯 ¿Qué buscamos en ti?

  • Mínimo 5 años de experiencia liderando restaurantes, bares, hoteles, venues o negocios de hospitalidad, con responsabilidad directa sobre el estado de resultados.

  • Dominio de presupuestos, flujo de caja, costos de alimentos y bebidas, inventarios y nómina operativa.

  • Experiencia comercial en venta, gestión o producción de eventos.

  • Experiencia presentando resultados ante juntas directivas, socios o equipos de alta dirección.

  • Disponibilidad para liderar una operación que vive también en las noches y los fines de semana.

  • Será un plus: experiencia gestionando varios conceptos o puntos de venta, relacionamiento institucional en Medellín e inglés.

🍺 ¿Qué te ofrecemos?

  • Contrato a término indefinido.

  • Compensación fija más bono anual por resultados.

  • Un reto de liderazgo con impacto directo en el crecimiento y posicionamiento de un ecosistema único en la ciudad.

  • Trabajo presencial en Medellín.

¿Estás listo/a para conectar negocio, cultura y experiencias en un mismo lugar?

Si tienes la visión para liderar, la pasión por crear y la capacidad para convertir ideas en resultados, ¡queremos conocerte!

📩 Postúlate y hagamos que Estación Central llegue más lejos.

subtitle-iconPalabras clave:

Gerente General

subtitle-iconVer empresa: Central Cervecera