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Trabajo en Brosty

Gerente General (Sector Gastronómico y Retail) - Medellín

Brosty | Término indefinido, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-07-22
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon10 años de experiencia, Profesional hasta Especialización/ Maestría
  • DollarCircle-iconSalario a convenir
  • Location-iconItagui
Gerente General (Sector Gastronómico y Retail) - Medellín

Palabras clave: Gerente General Director General General Manager Sector Gastronómico Restaurantes Retail Consumo Masivo Alimentos y Bebidas Medellín Expansión de Negocios Crecimiento Empresarial Gestión Financiera Liderazgo

¿Te motiva liderar el crecimiento de una empresa del sector gastronómico en plena expansión en Medellín?

Como Gerente General, liderarás una etapa clave de evolución organizacional. Serás responsable de convertir la estrategia en resultados, fortalecer la estructura de la compañía, desarrollar equipos en todos los niveles y construir las bases que permitirán un crecimiento ordenado, sostenible y rentable.

Esta es una oportunidad para dejar huella en una empresa con un ambicioso plan de expansión. Tu misión será impulsar la rentabilidad, liderar la apertura de nuevas sedes y consolidar una organización preparada para crecer.

Harás parte de una compañía que promueve una cultura basada en el servicio, el liderazgo humano, el trabajo en equipo, la innovación y la mejora continua. Tendrás alta visibilidad frente a la dirección y los socios, participando activamente en las decisiones estratégicas y en la construcción de una organización sólida.

Buscamos un líder con visión de futuro, pasión por el desarrollo de negocios y capacidad para transformar desafíos en oportunidades.

Perfil

  • Profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Economía o carreras afines. Posgrado en Gerencia, Dirección de Empresas o MBA (deseable).

  • Experiencia comprobada en cargos de alta dirección, preferiblemente como Gerente General o Director General.

  • Experiencia en empresas del sector gastronómico, restaurantes, retail o consumo masivo.

  • Experiencia liderando equipos multidisciplinarios, tanto operativos como profesionales.

  • Conocimientos en planeación estratégica, gestión financiera, indicadores (KPIs), gestión comercial, desarrollo organizacional y cultura.

  • Experiencia en estrategias de Growth, expansión y escalamiento de negocios.

  • Dominio de herramientas de análisis para la toma de decisiones.

Responsabilidades

  • Definir y ejecutar la estrategia general del negocio para alcanzar los objetivos de crecimiento y rentabilidad.

  • Liderar la operación de todas las sedes, garantizando eficiencia, calidad y sostenibilidad.

  • Diseñar y fortalecer la estructura organizacional, que preparará la empresa para el crecimiento.

  • Desarrollar líderes y fortalecer una cultura de alto compromiso, innovación y mejora continua.

  • Gestionar indicadores financieros, presupuestos y proyecciones para apoyar la toma de decisiones.

  • Liderar proyectos de expansión, apertura de nuevas sedes y desarrollo de nuevos mercados.

  • Implementar estrategias comerciales que fortalezcan el posicionamiento y crecimiento del negocio.

  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y la normatividad aplicable.

  • Mantener una comunicación estratégica con socios y demás grupos de interés.

Requerimientos

  • Profesional universitario. Posgrado deseable.

  • Experiencia comprobada en alta dirección.

  • Conocimiento del sector gastronómico, restaurantes, retail o consumo masivo.

  • Residencia en Medellín o disponibilidad para reubicarse.

Si disfrutas construir organizaciones, desarrollar personas y liderar empresas con alto potencial de crecimiento, este puede ser tu próximo gran reto profesional.

subtitle-iconHabilidades

  • Planeación estratégica
  • Gestión financiera
  • Indicadores KPI
  • Expansión de sedes
  • Growth y escalamiento
  • Gestión de talento
  • Análisis financiero
  • Gestión comercial
  • Excel avanzado
  • Liderazgo inspirador

subtitle-iconPalabras clave:

Gerente General, Director General, General Manager, Sector Gastronómico, Restaurantes

subtitle-iconVer empresa: Brosty