Hornero de Panadería - Bogotá
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1 año y 1 mes de experiencia, Bachillerato completo
$ 1.750.905
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Hornero de Panadería - Bogotá
Palabras clave:
- Hornero
- operario de horno
- panadero
- operario de panadería
- horneado
- control de temperatura
- seguridad alimentaria
Se requiere un Hornero para controlar procesos de cocción en producción de panadería en Bogotá. El propósito principal consiste en operar, preparar y limpiar los equipos, verificar los tiempos y garantizar la calidad de los productos terminados mediante un estricto control de temperatura.
Responsabilidades:
- Operar y controlar hornos para la elaboración de pan y otros productos de panadería.
- Verificar tiempos y temperaturas de horneado.
- Preparar limpiar y precalentar los hornos antes de iniciar la producción.
- Supervisar la calidad de los productos evitando quemaduras o sobrecocción.
- Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requerimientos:
- Bachiller académico.
- Experiencia de 6 meses a 1 año como hornero o en procesos de panadería.
- Conocimientos en el manejo de hornos de panadería y controles de temperatura.
- Aplicación de buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad alimentaria.
Nivel de educación:
- Bachillerato completo
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Cargo:
- Auxiliar
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Hornos de panadería
- Controles de temperatura
Habilidades interpersonales:
- Proactividad
- Puntualidad
Habilidades
- Hornos de panadería
- Controles de temperatura
- Proactividad
- Puntualidad
Palabras clave:
Hornero, operario de horno, panadero, operario de panadería, horneado
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