Hornero (Panadería industrial) - Colombia INDUSTRIA SANTA CLARA

Rol operativo en el sector de alimentos/panificación, enfocado en la elaboración de pan y manejo de hornos industriales bajo estándares de calidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Modalidad presencial en planta, con turnos rotativos y contrato por obra o labor. Se requiere hornero para planta de panificación industrial, responsable de la elaboración de moldes y pan bajo parámetros de calidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Cargo operativo de hornero en el sector de alimentos, enfocado en la preparación, horneado, limpieza y mantenimiento de moldes durante el proceso productivo de panadería. Posición de hornero/panadero orientada a la operación de hornos industriales y producción de pan, con cumplimiento estricto de BPM, turnos rotativos y contrato por obra o labor. Se requiere operario de horno con experiencia mínima de 6 meses en operación de hornos y elaboración de pan bajo BPM. El puesto es responsable de garantizar que el pan y demás productos salgan con la calidad, textura y presentación requeridas. Se destaca la importancia del cumplimiento de BPM, limpieza y mantenimiento de moldes y hornos durante todo el proceso productivo. El rol impacta directamente el cumplimiento de la producción diaria y la satisfacción del cliente final. Se ofrece posibilidad de aprendizaje en procesos de panificación industrial y operación de hornos. Se brinda exposición a procesos estandarizados de calidad, seguridad alimentaria y trabajo por turnos. Se ofrece formación interna y posibilidad de rotar por diferentes líneas o tareas, trabajando bajo estándares BPM.

Otras habilidades: