Buscamos un(a) Ingeniero(a) de Alimentos con sólida experiencia en la industria de alimentos específicamente en empresas de panaderia, para liderar y optimizar los procesos productivos, garantizando los estándares de calidad e impulsando proyectos de innovación y desarrollo de productos.

Funciones específicas:
- Planificar, dirigir y supervisar los procesos de producción de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
- Controlar formulaciones, tiempos, temperaturas y puntos críticos del proceso productivo.
- Supervisar los rendimientos, desperdicios y la productividad de la operación.
- Participar en el desarrollo y estandarización de nuevos productos, atender auditorías y elaborar informes e indicadores para la gerencia.

Conocimientos:
- Procesos de producción de alimentos.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- SG-calidad
- Normatividad sanitaria e INVIMA.
- Control de calidad e inocuidad.
- Desarrollo de productos.

Requisitos:
- Profesional en Ingeniería de Alimentos
- Experiencia de 2 años en cargos relacionados con producción o plantas de alimentos