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Trabajo en Brosty

Ingeniero de Alimentos (Calidad e Inocuidad) - Colombia

Brosty | Término fijo, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-05-28
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    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon1 año de experiencia, Profesional
  • DollarCircle-iconSalario a convenir
  • Location-iconItagui
Ingeniero de Alimentos (Calidad e Inocuidad) - Colombia
Palabras claves: 

  • Ingeniero en Alimentos
  • Profesional en Ingeniería de Alimentos
  • Ingeniero de calidad alimentaria
  • Calidad alimentaria
  • Inocuidad alimentaria
  • Supervisión de procesos de producción
  • Mejora continua
  • Procesos de producción de alimentos
  • Empleo Ingeniero de Alimentos
  • Vacante Ingeniería de Alimentos Colombia

La empresa ofrece estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional, participando directamente en la mejora de los procesos de producción alimentaria. Se requiere un profesional en Ingeniería de Alimentos con enfoque en calidad, inocuidad y supervisión de procesos. La posición tiene como objetivo garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria, supervisar la correcta ejecución de los procesos de producción y contribuir al mejoramiento continuo de la operación. El impacto del rol se refleja en la seguridad del producto final, la eficiencia operativa y el cumplimiento normativo. La organización ofrece un entorno con estabilidad, buen clima laboral, aprendizaje continuo y posibilidades reales de desarrollo de carrera en el área de producción y calidad, trabajando en coordinación con equipos multidisciplinarios, con visibilidad frente a jefaturas de planta, calidad y operaciones.

Responsabilidades:
  • Supervisar y controlar los procesos de producción para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Implementar y mantener los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
  • Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente en todas las etapas de producción.
  • Identificar oportunidades de mejora continua en los procesos productivos y proponer soluciones.
  • Coordinar con los equipos de producción calidad y mantenimiento para optimizar la operación.
  • Participar en auditorías internas y externas de calidad e inocuidad.
  • Elaborar informes técnicos sobre el desempeño de los procesos y la calidad del producto.
  • Garantizar la seguridad del producto final y la eficiencia operativa.
Requerimientos:
  • Título profesional en Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
  • Experiencia demostrable en supervisión de procesos de producción de alimentos.
  • Conocimiento y aplicación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP BPM ISO 22000).
  • Comprensión de la normativa sanitaria vigente en Colombia.
  • Capacidad para liderar iniciativas de mejora continua.
  • Habilidades de trabajo en equipo y proactividad.
  • Orientación a resultados y atención al detalle.
Nivel de educación:
  • Profesional
Sectores laborales:
  • Producción Operarios y Manufactura
  • Investigación y Calidad
  • Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Cargo:
  • INGENIERA DE ALIMENTO 
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
  • Sistemas de gestión de calidad
  • HACCP
  • BPM
  • ISO 22000
  • Normativa sanitaria vigente
Habilidades interpersonales:
  • Liderazgo
  • Trabajo en equipo
  • Proactividad

subtitle-iconHabilidades

  • Sistemas de gestión de calidad
  • HACCP
  • BPM
  • ISO 22000
  • Normativa sanitaria vigente
  • Liderazgo
  • Trabajo en equipo
  • Proactividad

subtitle-iconPalabras clave:

Ingeniero de Alimentos, Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniero de calidad alimentaria

subtitle-iconVer empresa: Brosty