Importante empresa ubicada en La Estrella, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 1 año en servicio de alimentación y/o restaurantes para desempeñar el cargo de Ingeniero/a de alimentos.

Formación académica: pregrado en ingeniería de alimentos o carreras afines, con tarjeta profesional vigente.

Funciones específicas:

- Investigar incidentes relacionados con la seguridad alimentaria e implementar acciones correctivas.

- Implementar y mantener el sistema HACCP en todas las etapas del proceso.

- Ofrecer formación sobre buenas prácticas de manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.

- Realizar revisiones periódicas de instalaciones, equipos y procesos.

- Implementar y supervisar el Plan de Saneamiento Básico.

Conocimientos y/o habilidades:

- Habilidad para guiar al personal en cocina y servicios hacia el cumplimiento de metas diarias.

- Vigilancia estricta del cumplimiento de normas sanitarias (BPM y HACCP).

- Capacidad para administrar insumos, materias primas y recursos energéticos minimizando desperdicios.

Salario: $3.249.095 + prestaciones de ley.

Horarios: lunes a viernes de 7:00 a.m. - 3:30 p.m. Sábados de 8:00 a.m. - 12:30 m. (con disponibilidad para domingos de ser requeridos).

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: La Estrella.