INSPECTOR DE Calidad Punto de Venta - mosquera , Cundinamarca
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1 año de experiencia, Técnico
$ 1.800.000 a $ 2.200.000
Mosquera
Requisitos para aplicar a la vacante:
Supervisor de Calidad Punto de Venta (Retail de Alimentos) - Funza, Cundinamarca
- Supervisor de Calidad
- Inspector de Calidad
- Calidad e inocuidad alimentaria
- Punto de venta retail
- Control de inventarios
- BPM
- Retail de alimentos
- Funza Cundinamarca
- Supermercados
- Cadenas de consumo masivo
La compañía del sector retail de alimentos requiere un Supervisor de Calidad en Funza para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e inocuidad alimentaria en el punto de venta. Esta posición es responsable de coordinar la operación diaria y asegurar el control de inventarios, mermas y fechas de vencimiento. El Inspector de Calidad garantiza el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e inocuidad alimentaria en el punto de venta; coordina la operación diaria, hace seguimiento a indicadores comerciales y controla inventarios, mermas y fechas de vencimiento. Su gestión impacta directamente la seguridad alimentaria, la satisfacción del cliente y los resultados comerciales del establecimiento. La posición pertenece a una cadena de retail con oportunidades de desarrollo interno, participación en procesos de calidad e inocuidad alimentaria y formación en gestión de indicadores comerciales y de servicio. La cultura está orientada al servicio al cliente, al cumplimiento normativo en alimentos y a la eficiencia operativa.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en el punto de venta
- Garantizar la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Coordinar la operación diaria del punto de venta en lo referente a calidad y servicio
- Realizar seguimiento a indicadores comerciales y de servicio proponiendo acciones de mejora
- Gestionar el control de inventarios minimizando mermas y asegurando la rotación adecuada de productos
- Verificar y controlar las fechas de vencimiento de los productos alimenticios en exhibición y almacenamiento
- Capacitar y orientar al personal del punto de venta en temas de calidad e inocuidad alimentaria
- Elaborar informes periódicos sobre el estado de la calidad y las operaciones del punto de venta
- Técnico tecnólogo o profesional en alimentos ingeniería de alimentos nutrición calidad o afines
- Experiencia en supervisión de calidad en puntos de venta del sector retail de alimentos
- Conocimiento y aplicación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
- Manejo y control de inventarios y gestión de mermas
- Control de fechas de vencimiento de productos alimenticios
- Manejo de indicadores comerciales y de servicio
- Manejo de herramientas ofimáticas básicas (Excel correo corporativo)
- Residencia en Funza o disponibilidad para desplazarse a la ciudad
- Técnico
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Compras y comercio exterior
- Servicio al cliente y afines
- Coordinador
Otras habilidades:
- BPM
- Normativa inocuidad alimentaria
- Gestión de mermas
- Control fechas vencimiento
- Indicadores comerciales
- Excel
- Servicio al cliente
- Orientación al detalle
- Trabajo en equipo
- Comunicación
Habilidades
- BPM
- Normativa inocuidad alimentaria
- Gestión de mermas
- Control fechas vencimiento
- Indicadores comerciales
- Excel
- Servicio al cliente
- Orientación al detalle
- Trabajo en equipo
- Comunicación
Palabras clave:
Supervisor de Calidad, Inspector de Calidad, Calidad e inocuidad alimentaria, Punto de venta retail, Control de inventarios
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