Jefe de Calidad - Industria de Alimentos

Se requiere Jefe de Calidad con experiencia en dirigir, planificar, organizar y controlar los procesos relacionados con la gestión de calidad e inocuidad en la producción de galletas, garantizando el cumplimiento de estándares, normatividad legal vigente y certificaciones, promoviendo la mejora continua y la satisfacción del cliente.

 Horario: Lunes a viernes de 7:45 a.m. a 5:30 p.m. (1 hora de alimentación) y 2 sábados al mes de 8:00 a.m. a 12:30 p.m.

Salario: A convenir según experiencia

Conocimientos específicos

• Sistemas de Gestión de Calidad – Normas ISO 9000
• BPM, HACCP, FSSC 22000, IFS
• Normatividad alimentaria legal vigente
• Manejo de herramientas ofimáticas
• Manejo de personal y liderazgo

Funciones principales

• Implementar y mantener el sistema de gestión de calidad e inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de BPM en planta de producción.
• Aprobar o rechazar materias primas y productos terminados según protocolos de calidad.
• Liberar o disponer productos retenidos según criterios de inocuidad.
• Presentar informes de desempeño y oportunidades de mejora al comité gerencial.
• Establecer requerimientos de calidad para proveedores.
• Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad.
• Atender auditorías externas y procesos de certificación.
• Promover investigaciones y mejoras en procesos de calidad.
• Velar por el cumplimiento de normas de seguridad industrial y bioseguridad.