Empresa ubicada en Rionegro, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 3 años en gastronomía para eventos para desempeñar el cargo de jefe de cocina chef.

Formación académica: bachiller o técnico/a en Cocina, Gastronomía o áreas afines.

Funciones específicas:

-Liderar y supervisar el equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los procesos operativos.

-Programar las actividades del personal de cocina de acuerdo con la operación.

-Gestionar los pedidos e inventarios de insumos necesarios para la preparación de los alimentos.

-Liderar la ejecución de eventos, asegurando la calidad de las preparaciones y el cumplimiento de los requerimientos del cliente.

-Promover la innovación en los procesos y preparaciones gastronómicas, implementando buenas prácticas de cocina.

Conocimientos:

-Manejo de herramientas tecnológicas.

-Manejo de Excel.

-Técnicas y buenas prácticas de cocina.

-Creatividad e innovación gastronómica.

Salario: $2.800.000 + prestaciones sociales.

Horarios: rotativos, se aclaran en la entrevista.

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: Rionegro