Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de jefe de planta / producción alimentaria / sector alimentos.

Formación académica: Profesional en nutrición y dietética, ingeniería de alimentos, administración de empresas o áreas afines.

Funciones específicas:

• Diseñar, revisar y actualizar los ciclos de menú y su aporte nutricional según requerimientos del cliente.
• Coordinar y supervisar todas las áreas del proceso productivo desde el recibo de materia prima hasta el producto terminado.
• Establecer planes de producción y estimar la capacidad instalada para cumplir con la demanda.
• Realizar estudios de métodos y tiempos para optimizar la productividad y reducir costos.
• Monitorear indicadores de calidad, costos, entregas y productividad para la toma de decisiones.

Conocimientos:

• Manejo de herramientas ofimáticas (Excel intermedio).
• Conocimiento en nutrición y especificaciones técnicas alimentarias.
• Gestión de indicadores de productividad, calidad y costos.
• Dirección de cocinas industriales y producción masiva.

Salario: 4.000.000 + prestaciones de ley.

Horarios: Turnos rotativos.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Lugar de trabajo: Medellín, Carrera 58A No. 29-90 Interior 301.