Líder de Caja (Restaurante) - Medellín
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1 año de experiencia, Bachillerato completo
$ 2.124.931
Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
Líder de Caja (Restaurante) - Medellín
- Líder de Caja
- Jefe de Caja
- Supervisor de Caja
- Coordinador de Caja
- Encargado de Punto de Venta
- Supervisor Punto de Venta
- Jefe de Turno Restaurante
- Restaurantes
- Alimentos y bebidas
- Retail gastronómico
- Cadenas de restaurantes
- Medellín
- Excel
- Indicadores de ventas
Se requiere Líder de Caja para cadena de restaurantes en Medellín, responsable de la gestión de caja, apoyo administrativo del punto de venta y control de la experiencia de servicio al cliente. En Nuestra Cocina Artesanal (Parmessano & Todo Fresa), el rol de jefe de caja se orienta a garantizar el manejo correcto de caja, propinas y cierres diarios, apoyar la administración del punto de venta y asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, calidad y ventas en una cadena de restaurantes. El rol impacta la experiencia de los invitados, la eficiencia operativa y el control administrativo del local. Se ofrecen oportunidades de aprendizaje en gestión de punto de venta, manejo de indicadores, inventarios y liderazgo de equipos, en un ambiente laboral colaborativo. La posibilidad de pasar de contrato por obra o labor a contrato indefinido se informa como parte de la oferta laboral. Se está buscando un supervisor de caja con experiencia en el sector de alimentos y bebidas.
- Supervisar y gestionar todas las operaciones de caja asegurando la exactitud en el registro de transacciones.
- Realizar el cuadre de caja al inicio y cierre de cada turno identificando y reportando cualquier discrepancia.
- Procesar pagos con tarjeta efectivo y otros métodos de pago operando datáfonos y sistemas de punto de venta.
- Apoyar en el manejo de inventarios realizando conteos y verificando la disponibilidad de productos.
- Colaborar en la elaboración de reportes de ventas diarios semanales y mensuales.
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de servicio al cliente y la experiencia del invitado en el punto de venta.
- Capacitar y supervisar al personal a cargo en los procedimientos de caja y atención al cliente.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el área de caja.
- Realizar el seguimiento de indicadores clave de desempeño del punto de venta y proponer mejoras.
- Coordinar las actividades del turno asignado asegurando la eficiencia operativa del restaurante.
- Experiencia comprobable como Líder de Caja Jefe de Caja o Supervisor de Caja en el sector de restaurantes o alimentos y bebidas.
- Manejo de herramientas ofimáticas y Excel intermedio para la gestión de reportes y análisis de datos.
- Conocimiento y experiencia en el manejo de datáfonos y procesamiento de pagos en punto de venta.
- Dominio de los procesos de caja incluyendo arqueo cuadre y cierres diarios.
- Experiencia en manejo de inventarios y control de stock en establecimientos gastronómicos.
- Capacidad para el seguimiento y análisis de indicadores de ventas y desempeño del punto de venta.
- Habilidad para liderar equipos de trabajo y coordinar turnos en restaurantes.
- Bachiller académico o técnico en áreas administrativas o afines.
- Residencia en Medellín o disponibilidad para trasladarse a la ciudad.
- Conocimiento de los protocolos de servicio al cliente y estándares de calidad en el sector gastronómico.
- Se valorará experiencia como coordinador de caja o encargado de punto de venta.
- Bachillerato completo
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Otras
- Coordinador
Otras habilidades:
- Herramientas ofimáticas
- Excel intermedio
- Datáfonos
- Procesos de caja
- Manejo de inventarios
- Indicadores de ventas
- Servicio al cliente
- Liderazgo
- Comunicación
- Trabajo en equipo
Habilidades
- Herramientas ofimáticas
- Excel intermedio
- Datáfonos
- Procesos de caja
- Manejo de inventarios
- Indicadores de ventas
- Servicio al cliente
- Liderazgo
- Comunicación
- Trabajo en equipo
Palabras clave:
Líder de Caja, Jefe de Caja, Supervisor de Caja, Coordinador de Caja, Encargado de Punto de Venta
Ver empresa: Parmessano
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