Importante empresa ubicada en Manila, El Poblado, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en restaurantes para desempeñar el cargo de líder de cocina.

Formación académica: Bachiller no graduado/a (estudios suspendidos) o técnico/a en Cocina, con cursos en cocina.

Funciones específicas:

-Supervisar al personal de cocina, organizando las tareas y asignando responsabilidades.

-Planificar la producción de alimentos de acuerdo con la demanda.

-Garantizar la calidad de los alimentos, verificando el cumplimiento de las recetas, la presentación y el sabor.

-Controlar el inventario de insumos para evitar pérdidas y asegurar la disponibilidad de materias primas.

-Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos:

-Conocimientos en preparación de alimentos, preferiblemente de cocina mexicana.

Salario: $2.100.000 + auxilio de transporte+ prestaciones de ley.+ horas extras y recargos nocturnos.

Las propinas se pagan los días 7 y 21 de cada mes (promedio propinas mensuales entre $500.000 y $1.200.000

Horarios: Lunes a domingo.

1 turno:  10:00am - 6:00pm

2 tuno: 12:00am  8:00pm

3 turno 4:00 -12:00pm (cierre)

Dia de descanso compensatorio

Tipo de contrato: Fijo.

Lugar de trabajo: Manila, El Poblado, Antioquia. Modalidad presencial.