
Líder de cocina, manejo de personal cocina Para Bogota
1 año de experiencia, Bachillerato completo hasta Especialización/ Maestría
$ 2.163.000
Bogotá, D.C.
Requisitos para aplicar a la vacante:
Líder de Cocina en Para el sur de Bogota
- Líder de Cocina
- Coordinador de Cocina
- Supervisor de Cocina
- Jefe de Cocina
- Gerente de Servicios de Alimentación
¡Únete a nuestro equipo como Líder de Cocina y sé parte de dar vida a platos excepcionales para más de 700 personas cada turno! En nuestro prestigioso restaurante gourmet, buscamos un apasionado Líder de Cocina que impulse la excelencia culinaria y asegure la calidad en cada plato servido. Como pieza clave de nuestro equipo, tu liderazgo será fundamental para coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina, garantizando un servicio de alimentación de primera calidad. Trabajarás en un ambiente dinámico y de alta demanda, donde tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente y aprender de los mejores en el campo culinario. Además, serás parte de un equipo comprometido con la innovación y la creatividad, promoviendo una cultura de trabajo colaborativo y orientado a resultados. Valoramos el compromiso, la pasión por la gastronomía y el deseo constante de mejorar. Si eres un profesional con experiencia como Coordinador de Cocina, Supervisor de Cocina, o Jefe de Cocina, y estás listo para asumir el desafío de liderar un equipo hacia el éxito, esta es tu oportunidad.
- Gestionar y supervisar las operaciones diarias de la cocina.
- Garantizar la calidad y presentación de los alimentos servidos.
- Coordinar y dirigir al equipo de cocina para el cumplimiento de estándares de servicio.
- Desarrollar nuevas recetas y menús innovadores.
- Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Experiencia mínima de 1 año como Líder de Cocina o en roles similares como Coordinador de Cocina o Supervisor de Cocina.
- Conocimiento profundo en técnicas culinarias y gestión de personal.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
- Estudios en gastronomía o áreas afines.
- Técnico
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Coordinador
Otras habilidades:
- Gestión de cocina
- Técnicas culinarias
- Control de inventario
- Liderazgo efectivo
- Comunicación clara
- Resolución de problemas
Habilidades
- Gestión de cocina
- Técnicas culinarias
- Control de inventario
- Liderazgo efectivo
- Comunicación clara
- Resolución de problemas
Palabras clave:
Líder de Cocina, Coordinador de Cocina, Supervisor de Cocina, Jefe de Cocina, Gerente de Servicios de Alimentación
Ver empresa: LISTOS S.A.S
