Empresa está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 12 meses en cargos de liderazgo para desempeñar el cargo de líder de cocina.

Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a graduado/a en Gastronomía o áreas afines.

Funciones específicas:

- Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con planeación y coordinación de producción, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización.

- Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con manejo de personal en cocina, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización.

- Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con control de inventarios y materias primas, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización.

- Estructurar, planificar y garantizar la ejecución de los procesos que intervienen en la operación de los puntos de venta en el área de cocina.

- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares definidos por la organización.

Conocimientos:

- Liderar equipos de trabajo.

- Operación en cadena de restaurantes.

- Buenas prácticas de manufactura.

- Manejo de herramientas ofimáticas.

Salario: $2.210.000 + bonificación mensual $645.300 + prima extralegal trimestral $600.000 + prestaciones de ley.

Horarios: domingo a domingo de 12:00 m. a 9:00 p.m., 1 día de descanso entre semana.

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: Rionegro, modalidad presencial