Empresa de procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos, requiere para su equipo de trabajo líder de producción con 3 años de experiencia en el manejo integral de plantas de producción de porcinos y/o bovinos.

Nivel de estudios requeridos: profesional en medicina veterinaria, ingeniería de alimentos, ingeniería industrial o zootecnista.

Responsabilidades y/o funciones del cargo:

revisión de personal (coordinadores de producción) organización de línea, gestión de personal faltante en las líneas,

crear estrategias de ingresos de ganado, comunicación directa con los coordinadores de producción, programación de logística de ingresos ganado,

coordinar con el área de logística el ingreso de corrales en salidas de rutas de despachos,

supervisión, recepción de animales, manejo y supervisión de guías sanitarias de movilización, 

responsable directo de admisibilidad de animales, seguimiento a situaciones puntuales que ocurran en corrales,

garantizar buenos resultados durante el proceso, optimización de tiempos, de recursos, de insumos durante el proceso, optimización de paradas, control de insumos, control de especificaciones, control y direccionamiento a coordinadores de proceso,

atención de clientes, solicitud de órdenes de producción, especificación y atención a situaciones puntuales requeridas a conformidad de los usuarios, verificación de las especificaciones de los clientes, que se cumplan, direccionar al personal coordinadores de proceso, estandarizar los procesos para que se cumplan,

ejecución de indicadores de gestión: (informe de sacrificio, informe de productividad, medición diaria de subproductos despachados a refinar, garantía y cumplimiento de indicadores de gestión (sangre, sebo, desperdicio, hueso foráneo), unidades de negocio inventarios diarios, salidas despachos y saldos stop que quedan (patas, librillos salados, aortas, esófago, viriles, matadura, borlas) revisión diaria de lo que va saliendo.

Salario: $ 5.000.000 a $ 5.500.000 + prestaciones de ley

Tipo de contrato: término indefinido  

Jornada laboral: 44 horas semanales

Lugar de trabajo: Maceo (corregimiento San José del Nus)