Operador(a) de Producción de Alimentos
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1 año de experiencia, Bachillerato completo hasta Técnico
$ 1.750.905
Barranquilla
Requisitos para aplicar a la vacante:
Operador(a) de Producción de Alimentos - Barranquilla
Se requiere operador de producción de alimentos para centro de producción. Experiencia en preparación de alimentos. La función central es ejecutar actividades de producción, almacenamiento, control de inventarios y despacho de productos alimenticios, asegurando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e inocuidad alimentaria y tiempos de operación.
Responsabilidades:
- Ejecutar actividades de producción de alimentos según especificaciones.
- Realizar el almacenamiento adecuado de materias primas y productos terminados.
- Llevar a cabo el control de inventarios de insumos y productos.
- Apoyar en el despacho de productos alimenticios terminados.
- Asegurar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
- Garantizar la inocuidad alimentaria en todas las etapas del proceso.
- Cumplir con los tiempos de operación establecidos.
- Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.
Requerimientos:
- Experiencia en preparación de alimentos, en restaurantes, en plantas de producción de alimentos o en cocinas industriales
- Conocimiento en manipulación de alimentos
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Capacidad para control de inventarios
- Habilidad en almacenamiento de alimentos
- Manejo de recetas estandarizadas
Habilidades
- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura
- Control de inventarios
- Almacenamiento de alimentos
- Manejo de recetas estandarizadas
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
Palabras clave:
Operador de Producción de Alimentos, Operario de Producción, Planta de Alimentos, Cocina Industrial, Manipulación de Alimentos
Ver empresa: RECURSO EXPRESS S.A.S. E.S.T.
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