Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller o técnico/a en alimentos, producción agroindustrial o áreas afines, con certificación en BPM o manipulación de alimentos (deseable) y experiencia de seis (6) meses como operario/a de dosificación.

Misión:

Garantizar la dosificación precisa y oportuna de materias primas e insumos de acuerdo con las recetas, fórmulas y especificaciones establecidas para cada línea de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los tiempos requeridos por la operación.

Funciones:

- Realizar la dosificación y pesaje de materias primas e insumos conforme a las fórmulas, recetas y órdenes de producción establecidas.

- Verificar la disponibilidad, identificación y condiciones de las materias primas antes de su utilización, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

- Registrar y controlar la información relacionada con los procesos de dosificación, asegurando la trazabilidad y confiabilidad de los datos.

- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), procedimientos operativos y normas de inocuidad durante la ejecución de sus actividades.

- Garantizar la entrega oportuna de los materiales dosificados a las diferentes líneas de producción, contribuyendo al cumplimiento de los programas de producción.

- Realizar verificaciones periódicas de equipos de pesaje y herramientas utilizadas en el proceso, reportando cualquier desviación o anomalía identificada.

- Mantener el orden, aseo y correcta organización del área de dosificación, contribuyendo a la seguridad y eficiencia de la operación.

- Identificar y reportar oportunamente inconsistencias en fórmulas, materias primas, inventarios o procesos que puedan afectar la calidad del producto.

- Apoyar los controles de inventario de materias primas e insumos, garantizando el uso adecuado y la rotación de los materiales.

- Cumplir con las normas de seguridad, salud en el trabajo y demás lineamientos establecidos por la organización.

Conocimientos técnicos:

- Lectura e interpretación de recetas y fórmulas de producción.

- Uso de básculas, balanzas y equipos de medición.

- Buenas Prácticas de Manufactura  Resolución 2674 de 2013.

- Manejo básico de inventarios y rotación PEPS.

- Precisión en pesaje y dosificación.

- Aplicación de BPM e inocuidad.

- Control básico de inventarios.

Salario: $1.750.905 + prestaciones.

Horario: disponibilidad para turno diurno 5:00 a.m. a 2:00 p.m. - Disponibilidad para horas extras según necesidad operativa. Disponibilidad para laborar domingos y festivos en temporadas altas.

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: Centro industrial del sur (Ayurá)