Panadero planta de alimentos (BPM y hornos industriales) - Funza
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1 año de experiencia, Técnico hasta Tecnólogo
$ 1.900.000 a $ 2.180.000
Funza - Mosquera - Madrid - El Rosal
Requisitos para aplicar a la vacante:
Panadero planta de alimentos (BPM y hornos industriales) - Funza
¿Te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería y quieres ser parte de la marca de café más querida de Colombia?
En Juan Valdez estamos buscando talento como el tuyo para unirse a nuestro equipo en la planta de producción ubicada en la vía Siberia - Funza.
Buscamos una persona proactiva, detallista y responsable para integrarse al de Manufactura de Productos de Panadería. Si quieres asegurar que nuestro portafolio llegue con la mejor calidad y frescura a todas nuestras tiendas, ¡está vacante es para ti!
- Elaborar productos de panadería y pastelería siguiendo las especificaciones técnicas y de calidad establecidas por la marca
- Operar y mantener la maquinaria de producción como amasadoras batidoras laminadoras y hornos industriales
- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todas las etapas del proceso productivo
- Realizar el registro y control de la producción pesaje de ingredientes y verificación de porciones con básculas industriales
- Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo garantizando un ambiente seguro y salubre
- Colaborar con el equipo en la optimización de procesos y la mejora continua de la calidad de los productos
- Participar en la recepción y almacenamiento de materias primas verificando su calidad y frescura
- Bachiller y/o Técnico en panadería pastelería y/o repostería
- Experiencia mínima de 1 año como panadero industrial o en plantas de producción de alimentos
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Manejo de básculas industriales amasadoras batidoras laminadoras y hornos industriales
- Capacidad para seguir registros de producción y especificaciones técnicas
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Orientación al detalle y compromiso con la calidad
- Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial en Funza Cundinamarca
Habilidades
- Buenas Prácticas de Manufactura BPM
- Manejo de hornos industriales
- Manejo de amasadoras
- Manejo de batidoras
- Manejo de laminadoras
- Manejo de básculas industriales
- Registros de producción
- Atención al detalle
- Trabajo en equipo
- Disciplina operativa
Palabras clave:
Panadero planta de alimentos, Panadero industrial, Operario de panadería, Panadería y pastelería, Planta de producción Juan Valdez
Ver empresa: Juan Valdez
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