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Buscamos panadero/a con un (1) año de experiencia en panadería industrial, alimentación, catering industrial o plantas de producción, para contribuir a la elaboración eficiente y de calidad de productos de panadería.

Formación académica: Bachiller académico/a.

Misión del cargo: Ejecutar los procesos de elaboración de productos de panadería, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y producción establecidos por la organización.

Funciones:

- Realizar los procesos de pesaje, amasado, laminado, horneado y empaque de los productos de panadería.

- Operar hornos rotativos, laminadoras y demás equipos industriales requeridos para el proceso de producción.

- Verificar las condiciones de temperatura y calidad durante la elaboración de los productos.

- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura y los procedimientos establecidos para garantizar la inocuidad de los alimentos.

- Diligenciar los formatos correspondientes y reportar las novedades identificadas durante el proceso de producción.

Conocimientos:

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Panadería y repostería.

- Control de temperaturas y diligenciamiento de formatos.

- Certificado de manipulación de alimentos vigente, requisito indispensable.

Competencias laborales: 

Trabajo en equipo, orientación al servicio, comunicación asertiva, agilidad y gestión del tiempo.

Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: término fijo.

Horario: domingo a domingo, con descanso compensatorio entre semana, en turnos rotativos.

Lugar de trabajo: Medellín, modalidad presencial.