NOVELTY SUITES S.A  Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de panadero/a.

Formación académica: técnico/a en gastronomía, panadería o áreas afines.

Funciones específicas:

- Elaborar variedad de panes, bollería y productos de pastelería básica.

- Garantizar la frescura, calidad y presentación de los productos ofrecidos a huéspedes y clientes.

- Cumplir con recetas estandarizadas y tiempos de producción establecidos.

- Mantener el control de insumos y materias primas del área de panadería.

- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

Conocimientos:

- Curso de manipulación de alimentos.

- Elaboración de masas (pan, pasteles, hojaldres, entre otros).

- Conocimiento de ingredientes y sus funciones (harina, levadura, grasas).

- Manejo de equipos de panadería como hornos, amasadoras y fermentadoras.

- Control de tiempos de fermentación y cocción.

- Aplicación de normas de higiene y manipulación de alimentos.

- Decoración y presentación de productos.

Salario: $2.000.000 + auxilio de transporte $249.095 + prestaciones de ley.

Horarios: lunes a sábado de 7:00 a.m. - 3:30 p.m.

Tipo de contrato: indefinido.

Lugar de trabajo: Medellín.