Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Porcionador/a, con experiencia mínima de un (1) año en procesos de corte, porcionado y venta de carnes, preferiblemente en puntos de venta de alimentos.

Formación académica: Bachiller académico graduado o Técnico/a en Corte y Venta de Carnes.

Requerimientos para el cargo:

 Formación técnica en Corte y Venta de Carnes, preferiblemente.

 Conocimientos en corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con los requerimientos del cliente.

 Experiencia en surtido, organización y reposición de productos en vitrinas mostrador.

 Conocimientos en fabricación y presentación de bandejas de carne.

 Conocimiento y cumplimiento de normas sanitarias y de calidad aplicables a la manipulación de alimentos.

 Experiencia en atención y asesoría al cliente.

 Capacidad para trabajar en equipo y cumplir los estándares establecidos por la compañía.

Misión del cargo:

Realizar la venta y adecuada presentación de los productos de la compañía, brindando asesoría y atención oportuna a los clientes, mediante la ejecución de actividades de corte, porcionado y pesaje de carnes, garantizando la calidad, presentación, cumplimiento de las normas sanitarias y las metas comerciales del punto de venta.

Funciones:

 Realizar el surtido, organización y reposición de productos en las vitrinas mostrador.

 Garantizar una adecuada y atractiva exhibición de los productos.

 Asesorar al cliente de acuerdo con sus necesidades y requerimientos.

 Realizar el corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con las solicitudes del cliente.

 Ejecutar correctamente los procesos de porcionado y manipulación de carnes.

 Realizar la fabricación de bandejas de carne conforme a los estándares definidos por la empresa.

 Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad vigentes.

 Mantener el orden, aseo e higiene del área de trabajo y los equipos utilizados.

 Apoyar el cumplimiento de las metas comerciales y los procedimientos establecidos por la compañía.

Competencias laborales:

 Orientación al cliente.

 Orientación a las ventas.

 Trabajo en equipo.

 Atención al detalle.

 Responsabilidad y compromiso.

 Organización y orden.

 Orientación al cumplimiento de estándares de calidad.

Conocimientos:

 Corte y porcionado de carnes.

 Pesaje y manejo de productos cárnicos.

 Venta y atención al cliente en punto de venta.

 Exhibición, surtido y rotación de productos.

 Manipulación de alimentos y normas sanitarias.

Salario: $1.751.000 + auxilio de transporte de $249.095.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Horario:

 Jornada partida: de 6:30 a. m. a 10:30 a. m. y de 3:00 p. m. a 7:00 p. m., dos (2) veces por semana.

 Jornada continua de apertura: de 6:00 a. m. a 2:30 p. m.

 Jornada continua de cierre: de 10:30 a. m. a 6:30 p. m.

 Labora todos los días, con un (1) día de descanso entre semana.

Lugar de trabajo: Medellín.