Porcionador/a de carnes 1626162054-68
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1 año de experiencia, Bachillerato completo
$ 2.200.000
Medellín
Requisitos para aplicar a la vacante:
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Buscamos Porcionadores/as de carnes con mínimo un (1) año de experiencia laboral, para contribuir a la calidad de los productos cárnicos mediante procesos precisos de corte, porcionado y conservación, cumpliendo los estándares de higiene e inocuidad alimentaria.
Formación académica: Bachiller académico/a.
Misión del cargo: Realizar el corte, porcionado, pesaje, clasificación y empaque de productos cárnicos, garantizando el cumplimiento de las especificaciones de calidad, peso, presentación y conservación, así como de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad establecidas por la organización.
Funciones:
- Realizar el corte y porcionado de productos cárnicos de acuerdo con las especificaciones, los pesos y los estándares establecidos.
- Pesar, clasificar y empacar los productos cárnicos, garantizando su correcta presentación y conservación.
- Verificar la calidad, frescura y estado de las carnes durante el proceso, reportando cualquier anomalía detectada.
- Cumplir las normas de higiene, inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Mantener limpias y desinfectadas las áreas de trabajo, los equipos, los utensilios y las herramientas utilizadas, cumpliendo las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo y utilizando adecuadamente los elementos de protección personal.
Conocimientos:
- Cortes y porcionado de carnes según las especificaciones de peso y presentación.
- Manejo de balanzas o equipos de pesaje para el control de porciones.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
- Higiene, limpieza y desinfección en áreas de procesamiento de alimentos.
- Manejo seguro de cuchillos, sierras y utensilios de corte.
- Conocimientos básicos de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) y uso adecuado de elementos de protección personal (EPP).
Competencias laborales:
Trabajo en equipo, atención al detalle, orientación a la calidad, responsabilidad, compromiso, organización, disciplina, comunicación asertiva, adaptabilidad y capacidad de aprendizaje.
Salario: $2.200.000 + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Término fijo, directamente con la organización.
Horario: De lunes a sábado, de 8:00 am a 4:00 pm o de 11:00 am a 7:00 pm, y domingos de 8:00 am a 3:00 pm.
Lugar de trabajo: Medellín. Modalidad presencial.
Proceso de Selección
Tu próxima oportunidad laboral puede estar a pocos pasos. Para postularte:
- Haz clic en el botón "Postularme".
- Inicia sesión o crea tu cuenta en Magneto, registra tu hoja de vida y responde las preguntas del proceso.
- Revisa tu correo electrónico para conocer el estado de tu postulación.
- Si avanzas, completa las pruebas y/o entrevistas solicitadas.
El equipo del Servicio de Empleo Comfama evaluará tu perfil, si se ajusta a la vacante y pasas los filtros, lo enviará a la empresa y ellos te contactarán para continuar el proceso. Recuerda que no debes pagar para participar de procesos de selección. Así dirás #MeProtejodelfraude
Sobre Nosotros
El Servicio de Empleo Comfama es la plataforma de intermediación que conecta el talento de las personas y las necesidades de las empresas. Como agencia transnacional, presta el servicio para empresas ubicadas en Antioquia, y en el extranjero que requieren talento colombiano. Somos prestador autorizado Resolución 0017 del 14 de enero de 2026 del Servicio Público de Empleo.
Palabras clave:
producción, planta, servicio al cliente, carnicero, auxiliar de carnes, 1626162054-68
Ver empresa: Servicio de Empleo Comfama
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