Empresa dedicada a la gastronomía típica paisa y parrilla, se encuentra en búsqueda de personal bachiller, con experiencia de dos (2) a tres (3) años en el sector gastronómico u hotelero, desempeñando cargos afines al rol.

Misión:

Realizar el porcionado de carnes conforme a estándares definidos, mediante la aplicación de técnicas de corte y lineamientos de producción, para garantizar la calidad, rendimiento y adecuada presentación del producto para el consumidor final.

Funciones:

• Ejecutar el porcionado de carnes aplicando técnicas de corte estandarizadas, asegurando calidad, peso y presentación del producto.

• Cumplir los lineamientos y especificaciones del proceso productivo, garantizando uniformidad y rendimiento.

• Verificar la calidad de la materia prima durante el proceso, asegurando su aptitud para consumo.

• Mantener el orden, aseo y condiciones higiénicas del área de trabajo, cumpliendo BPM.

• Apoyar las actividades asignadas por el coordinador o administrador, contribuyendo a la continuidad de la operación.

Conocimientos técnicos:

• Porcionado de carne.

• Manipulación de alimentos.

Competencias laborales:

• Organización y planeación.

• Atención al detalle.

• Trabajo en equipo.

• Responsabilidad.

• Orientación a la calidad. 

Salario: $ 1´816.496 + auxilio de transporte + prestaciones.

Horario: lunes a viernes 7:00 a.m. a 5:00 p.m. 

Tipo de contrato: fijo a 3 meses con posibilidad de renovar.

Lugar de trabajo: Guarne.