Practicante de Sensory (Análisis Sensorial) - Colombia

Palabras clave:

• Practicante de Sensory
• Análisis Sensorial
• FIZZ
• XLSTAT
• Pruebas Sensoriales
• Alimentos y Bebidas

Importante multinacional ubicada cerca al Portal Dorado, requiere estudiante de Ingeniería química, química farmacéutica, ingeniería de alimentos, ingeniería industrial, con disponibilidad de entre 6 meses a 1 año para realizar sus practicas profesionales.

Habilidades: Trabajo en equipo, organizado y proactivo con buenas relaciones interpersonales.

Salario: 1SMLV
Beneficios: Desayuno y almuerzo.

Funciones:

• Apoyar al equipo sensorial en la ejecución de las evaluaciones sensoriales incluyendo pruebas discriminativas, descriptivas y de aceptación con consumidores en compañía y orientación de sus jefes directos bajo los lineamientos y protocolos del área.
• Preparar las siguientes soluciones: referencias de descriptores, soluciones de sabores básicos y demás necesarias para las evaluaciones sensoriales.
  
• Apoyar en la preparación de formatos, productos, muestras, material y demás requeridos para las evaluaciones sensoriales.
• Digitar datos y tabular resultados de las evaluaciones sensoriales realizadas. 
  
• Apoyar el cumplimiento de cronogramas de muestreo de evaluaciones de estabilidad de productos en condiciones aceleradas así como apoyar la evaluación de dichas muestras bajo la orientación y supervisión del jefe directo.
• Apoyo en la actualización de las bases de datos de pruebas sensoriales realizadas por el área y seguimiento de los panelistas internos de la compañía.
• Apoyo en los softwares: FIZZ para diseños de pruebas sensoriales y XLSTAT para análisis estadístico de datos.
• Colaborar con lo requerido por sus jefes directos para llevar a cabo cursos sensoriales.
• Apoyar en tareas adicionales que surjan en el área.

Conocimientos técnicos:

Inglés: Nivel intermedio.