Importante empresa solicita para su equipo de trabajo, personal sin experiencia para desempeñar el cargo de Practicante - Ingeniero/a de alimentos.

Formación académica: profesional en formación en Ingeniería de Alimentos.

Funciones específicas:

-Apoyar el seguimiento y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

-Realizar seguimiento a las condiciones de higiene, limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.

-Verificar las condiciones de almacenamiento, conservación y manipulación de materias primas y productos terminados.

-Realizar seguimiento a las condiciones de temperatura y cadena de frío.

-Apoyar el control de recepción de materias primas, verificando calidad, fechas de vencimiento, lotes y condiciones del producto.

Conocimientos:

-Manipulación e inocuidad de alimentos.

-Control de calidad de alimentos.

-Manejo básico de procesos de producción y transformación de alimentos.

-Sistemas de gestión de calidad e inocuidad.

-Capacidad para realizar inspecciones y seguimiento de procesos.

-Manejo básico de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.

-Interpretar y diligenciar registros y formatos.

-Análisis y mejora de procesos.

Salario: $1.750.905 + $249.095 auxilio de transporte + prestaciones de ley.

Horarios: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 2:24 p.m. y sábado de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., horario flexible.

Tipo de contrato: contrato de aprendizaje.

Lugar de trabajo: Medellín.