*V Grand Hotel* está en búsqueda de PRIMER COCINERO para su equipo de trabajo.

Condiciones laborales:

• Salario: $2.000.000 - $2.100.000
• Contrato: Directo con la empresa, todas las prestaciones, seguridad social y auxilio de transporte. Pago de horas extras y recargos acorde a la ley.
• Jornada: 8 horas diarias, 6 días a la semana, 1 día descanso a la semana. Turnos rotativos.

Responsabilidades:

• Cocinar platos específicos según recetas y estándares, manejando técnicas y tiempos de cocción.
• Emplatar y presentar los platos de forma atractiva.
• Supervisar a cocineros junior y coordinar tareas.
• Monitorear inventario y solicitar suministros.
• Garantizar la calidad y frescura de los alimentos.
• Mantener altos estándares de limpieza y saneamiento.
• Seguir protocolos de seguridad alimentaria.

Requisitos:

• Estudios en cocina
• Experiencia mínima de 2 años en cargos de lider de cocina, o primero de cocina.
• Proactividad, atención al detalle, capacidad para el manejo de equipos de trabajo.

¡Esperamos tener noticias tuyas pronto!