Profesional de Calidad BPM PAE - Puerto Gaitán
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3 años de experiencia, Profesional
$ 4.000.000
Puerto Gaitán
Requisitos para aplicar a la vacante:
Profesional de Calidad BPM PAE - Puerto Gaitán
- Profesional de Calidad
- Profesional BPM
- Analista de Calidad Alimentaria
- Coordinador de Calidad PAE
- Profesional de Inocuidad Alimentaria
- Quality Assurance Specialist
- BPM
- Inocuidad alimentaria
- Programa de Alimentación Escolar
- Auditorías de calidad
- Normatividad sanitaria
- Planes de acción correctiva
- Microsoft Excel
- Puerto Gaitán
- Meta
Se requiere Profesional de Calidad BPM para garantizar la calidad e inocuidad en una operación del Programa de Alimentación Escolar (PAE) con alto impacto social en Puerto Gaitán, Meta. El rol liderará auditorías, seguimiento sanitario, capacitación y planes de mejora en instituciones urbanas y rurales. Se requiere experiencia mínima de 3 años en PAE o alimentación pública, formación profesional y trabajo de campo. El candidato ideal será un Profesional BPM con experiencia en calidad alimentaria e inocuidad. Se ofrece contrato a término indefinido, salario competitivo, beneficio de alimentación y apoyo de alojamiento temporal.
- Realizar seguimiento y control a la calidad e inocuidad de los alimentos en las diferentes etapas de la cadena de suministro del PAE.
- Ejecutar auditorías internas y externas para verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normatividad sanitaria vigente.
- Identificar no conformidades y establecer planes de acción correctiva y preventiva.
- Elaborar informes de seguimiento indicadores de calidad y resultados de auditorías.
- Capacitar al personal operativo en temas de calidad inocuidad alimentaria y BPM.
- Asegurar el cumplimiento de la normatividad sanitaria y los requisitos específicos del PAE.
- Gestionar y mantener actualizada la documentación del sistema de gestión de calidad.
- Profesional en Ingeniería de Alimentos Nutrición o carreras afines del sector de alimentos.
- Experiencia mínima de 3 años en el sector de alimentos preferiblemente con experiencia en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) o alimentación pública.
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normatividad sanitaria.
- Experiencia en la realización de auditorías de calidad e inocuidad alimentaria.
- Manejo de indicadores de calidad y elaboración de informes de seguimiento.
- Capacidad para desarrollar y ejecutar planes de acción correctiva y preventiva.
- Dominio de Microsoft Excel para análisis de datos y elaboración de informes.
- Habilidad para el trabajo de campo y visitas a instituciones educativas en zonas urbanas y rurales.
- Profesional
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Política ONG sector Gobierno y fundaciones
- Analista
Otras habilidades:
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Inocuidad alimentaria
- Auditorías de calidad
- Normatividad sanitaria
- Indicadores de calidad
- Planes de acción correctiva
- Microsoft Excel
- Análisis
- Seguimiento
- Comunicación
- Trabajo en equipo
Habilidades
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Inocuidad alimentaria
- Auditorías de calidad
- Normatividad sanitaria
- Indicadores de calidad
- Planes de acción correctiva
- Microsoft Excel
- Análisis
- Seguimiento
- Comunicación
Palabras clave:
Profesional de Calidad, Profesional BPM, Analista de Calidad Alimentaria, Coordinador de Calidad PAE, Profesional de Inocuidad Alimentaria
Ver empresa: ADECCO SERVICIOS COLOMBIA S.A
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