Importante empresa aliada está en búsqueda de un/a Steward con seis (6) meses de experiencia como steward en restaurantes de hoteles o establecimientos con alta rotación de clientes.

Formación académica: Bachillerato en curso.

Misión del cargo: Garantizar la limpieza, desinfección y el orden óptimo de la vajilla, utensilios, equipos y áreas de la cocina, contribuyendo al flujo eficiente y continuo de la operación gastronómica del hotel y al cumplimiento de las normas de higiene.

Funciones:

- Limpiar a profundidad platos, cubiertos, cristalería, ollas y herramientas de cocina, utilizando los productos químicos y las temperaturas adecuadas.

- Mantener limpias y organizadas las zonas de lavado, almacenamiento y estaciones de trabajo de la cocina.

- Clasificar y desechar los residuos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos:

- Aseo y limpieza de áreas de trabajo.

- Manejo adecuado de productos químicos para limpieza.

- Normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.

Competencias laborales: Organización, orientación al orden y la higiene, resistencia física, proactividad, trabajo bajo presión.

Tipo de contrato: Contrato a término fijo, con prestaciones legales vigentes, seguridad social y auxilio de transporte.

Salario: $1.750.905 + horas extras y recargos.

Horario: Disponibilidad para laborar en turnos rotativos dentro de la franja horaria de operación del restaurante, de 6:00 a. m. a 10:00 p. m.

Lugar de trabajo: Medellín, Antioquia