Empresa del sector gastronómico, ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses en labores de steward o afines en restaurantes o sector hotelero para desempeñarse en el cargo de Steward.

Formación académica: Bachiller académico.

Funciones específicas:

• Realizar el lavado, desinfección y secado de la vajilla, cristalería, cubertería, batería y utensilios de cocina.
• Mantener la higiene, limpieza y desinfección profunda de superficies, equipos y áreas de trabajo de la cocina.
• Realizar la clasificación, manejo y gestión adecuada de residuos sólidos conforme a los protocolos del establecimiento.
• Prestar apoyo operativo general en el área de cocina garantizando el flujo continuo del servicio.

Conocimientos:

• Experiencia en restaurantes a mantel y hoteles de alto protocolo.
• Curso de manipulación de alimentos vigente.

Condiciones laborales: 

• Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte ($249.095) + horas extras (según requerimientos de la operación) + prestaciones de ley.
• Horarios: Turnos rotativos semanales (turnos de 6:00 a.m. a 2:00 p.m., turnos tarde hasta el cierre de cocina y turnos partidos con descansos intermedios de 2 a 3 horas, incluyendo fines de semana y festivos con su respectivo día de descanso).
• Tipo de contrato: Indefinido.
• Lugar de trabajo: Medellín.