¿Eres un apasionado de la gastronomía y quieres llevar tu talento al siguiente nivel?

Importante compañía del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Subchef, responsable de planificar, supervisar y controlar los procesos de producción y servicio de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y calidad establecidos por la organización. Su gestión estará orientada a asegurar la excelencia en las características organolépticas de los productos, la satisfacción de los usuarios y el cumplimiento de los objetivos y metas definidos para el área.

Buscamos profesionales con experiencia en establecimientos gastronómicos de alto nivel, tales como hoteles, cadenas de restaurantes, clubes o centros de convenciones, así como en la preparación y manejo de servicios de alimentación masiva.

Principales Responsabilidades:

• Apoyar la producción diaria de alimentos siguiendo recetas estándar.
• Aportar creatividad para proponer nuevas preparaciones alineadas con las tendencias actuales del sector.
• Supervisar recursos y equipos, garantizando un entorno de trabajo limpio, organizado y seguro.
• Cumplir con la normativa sanitaria vigente.
• Gestionar el registro de información correspondiente.
• Brindar un servicio atento y proactivo a los clientes.

🔹 Requisitos

• Formación como Técnico o Tecnólogo en Gastronomía.
• Experiencia mínima de 3 años como Subchef en establecimientos de alto nivel.

🔹 Condiciones laborales

• Salario: $3.656.700 + prestaciones de ley.
• Contrato a término indefinido 
• Jornada: 42 horas semanales.
• Horario rotativo: Domingo a domingo, con un día de descanso a la semana.
• Lugar de trabajo: Bogotá

🔹 Contamos con Beneficios exclusivos para ti postulate!!