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/ empleos

/ Supervisor de calidad / sector alimentos - Medico veterinario

Trabajo en Colsubsidio - Centro de Empleo estratégico

Supervisor de calidad / sector alimentos - Medico veterinario

Colsubsidio - Centro de Empleo estratégico | Término indefinido, 1 cupos
Fecha de publicación 2026-11-05
iconReportar

    Requisitos para aplicar a la vacante:

  • Briefcase-icon1 año de experiencia, Profesional hasta Doctorado
  • DollarCircle-icon$ 2.500.000
  • Location-iconBogotá, D.C.

Buscamos profesional en Medicina Veterinaria con vocación por la inocuidad alimentaria para liderar la supervisión de calidad y sanidad en nuestras operaciones.

Funciones Principales:

  • Gestión HACCP & BPM: Monitorear y verificar Puntos Críticos de Control (PCC) en escaldado, chiller, empaque y almacenamiento. Implementar y auditar programas POES y BPM.
  • Inspección Sanitaria: Diagnóstico organoléptico de canales, detección de zoonosis y manejo de decomisos.
  • Control Microbiológico: Interpretación de muestreos fisicoquímicos y patógenos higiénicos en canales, agua y superficies.
  • Auditorías: Atención a entes reguladores, control de no conformidades y protocolos de Recall.

Requisitos:

  • Profesional graduado en Medicina Veterinaria.
  • Mínimo 1 año de experiencia comprobable en posiciones similares en plantas de beneficio/procesamiento.
  • Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (Mañana / Tarde / Noche).

Oferta Económica:

  • Básico: $2.583.000 + Horas Extras + Recargos legales.
  • Todos los beneficios de ley.

subtitle-iconPalabras clave:

inocuidad, calidad animal, bienestar animal, medicina veterinaria

subtitle-iconVer empresa: Colsubsidio - Centro de Empleo estratégico

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