Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de supervisor/a de calidad / sector alimentos.

Formación académica: Tecnólogo/a o profesional en calidad, producción, alimentos, ingeniería industrial o áreas afines.

Funciones específicas:

• Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y BPM.
• Realizar auditorías internas y controles de calidad en procesos de cocina y servicio.
• Desarrollar y actualizar manuales de calidad y procedimientos operativos.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de inocuidad en la cadena productiva.
• Controlar puntos críticos y gestionar mejoras en los procesos.

Conocimientos:

• Normativa sanitaria nacional (Resolución 2674 de 2013).
• Sistemas de gestión de calidad.
• Planes de saneamiento.
• Manejo de indicadores de gestión.
• Buenas prácticas de manufactura (BPM) y HACCP.

Salario: $2.500.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horarios: Turnos rotativos.
Tipo de contrato: Obra o labor con prestaciones de ley.

Lugar de trabajo: Medellín, Carrera 58A No. 29-90 Interior 301