Administrador Punto de Venta Parmessano

En Nuestra Cocina Artesanal – Parmessano y Todo Fresa, reconocidos por ofrecer experiencias gastronómicas únicas en Bogotá, estamos en busca de un Administrador de Restaurante con sólida experiencia en el sector. Si eres un líder motivado, apasionado por la gastronomía y con un historial comprobado en la gestión exitosa de restaurantes, ¡esta es tu oportunidad!

Buscamos un talento que se distinga por su visión estratégica, habilidades para gestionar equipos y pasión por brindar un servicio excepcional. Si estás listo para enfrentar nuevos retos y ser parte de un equipo dinámico, ¡esperamos tu postulación!

¡No te pierdas la oportunidad de formar parte de nuestra familia y llevar la experiencia gastronómica de Parmessano y Todo Fresa al siguiente nivel!

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

- Capacitar y supervisar al personal del restaurante.

- Gestionar los presupuestos y gastos del restaurante asegurando una gestión financiera efectiva.

- Mantener relaciones sólidas con los proveedores y garantizar el abastecimiento adecuado de productos y suministros.

- Resolver conflictos y asegurar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

- Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el restaurante.

- Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier problema o queja de manera efectiva.

Requerimientos:

- Experiencia previa trabajando en restaurantes de Medellín/Bogotá.

- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.

- Capacidad para coordinar múltiples áreas del restaurante: operaciones personal atención al cliente.

- Conocimientos sólidos de gestión financiera y presupuestos.

- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones acertadas rápidamente.

- Orientado al servicio al cliente con capacidad para resolver problemas.

- Habilidades organizativas para trabajar eficientemente individualmente o en equipo.

- Flexibilidad para trabajar horarios variables: noches fines de semana días festivos.

Habilidades técnicas:

- Gestión Financiera

- Control Inventarios

Habilidades interpersonales:

- Liderazgo Efectivo

- Comunicación Asertiva

- Resolución Problemas