Un barista es un profesional especializado en la preparación de café y bebidas derivadas, capaz de identificar variedades, orígenes, tuestes y métodos de preparación para extraer las mejores cualidades de cada grano. Más que simples preparadores de café, los baristas son verdaderos embajadores de la cultura cafetera que combinan técnica, conocimiento y habilidades de servicio al cliente.
Si te apasiona el mundo del café, esta profesión ofrece un camino prometedor con salarios que oscilan entre $1.350.000 y $2.700.000 mensuales en Colombia. En este artículo conocerás las funciones principales, habilidades esenciales y requisitos para destacarte en esta profesión que combina arte, ciencia y servicio, y que goza de creciente demanda en un país con rica tradición cafetera.