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Chef

¿Dónde trabaja un Chef? Los sectores con más demanda

Como Chef, tienes múltiples opciones laborales en diversos sectores:

  • Restaurantes: Desde establecimientos casuales hasta alta cocina, siendo este el sector tradicional con mayor demanda.
  • Hotelería: Los hoteles de categoría media y alta requieren Chefs para sus restaurantes y servicios de catering.
  • Servicios de catering: Empresas especializadas en eventos y celebraciones.
  • Instituciones: Hospitales, colegios, universidades y centros penitenciarios necesitan profesionales que planifiquen menús balanceados.
  • Cruceros y plataformas: Ofrecen experiencias internacionales y generalmente mejor remuneradas.

Actualmente, los sectores con mayor crecimiento son la gastronomía especializada (restaurantes temáticos o de cocina de autor) y el turismo gastronómico, que busca Chefs con conocimientos en cocina tradicional colombiana.