La carrera enfocada en cocina se conoce comúnmente como Gastronomía o Cocina Profesional. En algunos países se ofrece como Artes Culinarias o Chef Profesional. Esta formación prepara a los estudiantes en técnicas de cocción, repostería, panadería, manipulación de alimentos, nutrición y administración de servicios gastronómicos. Incluye prácticas en restaurantes, catering y hoteles. Su objetivo es desarrollar habilidades creativas y técnicas para elaborar menús de calidad. Existen grados técnicos, tecnológicos y universitarios. También se puede complementar con especializaciones en cocina internacional, saludable, molecular o gestión gastronómica para ampliar oportunidades laborales.
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