Para iniciar tu carrera como mesero y destacar en este campo, te recomendamos seguir estos pasos:
- Obtén formación básica en servicio al cliente y manipulación de alimentos.
- Realiza cursos específicos de mesa y bar en instituciones como el SENA.
- Adquiere experiencia práctica comenzando como auxiliar o en establecimientos pequeños.
- Desarrolla habilidades comunicativas y aprende al menos un idioma extranjero.
- Crea un currículum destacando tus habilidades de servicio al cliente y experiencia relevante.
- Prepárate para entrevistas demostrando conocimientos sobre etiqueta y protocolos de servicio.
Los meseros que destacan en el sector suelen caracterizarse por su excelente memoria para recordar pedidos, capacidad para trabajar bajo presión, conocimiento detallado de la carta y una actitud positiva constante, incluso en momentos de estrés.