El salario promedio de un mesero en Colombia es de aproximadamente $1.689.000 mensuales, aunque puede variar significativamente según diversos factores. Los meseros principiantes suelen comenzar con el salario mínimo más propinas, mientras que profesionales experimentados en establecimientos de alta categoría pueden alcanzar hasta $3.000.000 mensuales.
Las ciudades con mejores remuneraciones son Bogotá, Cartagena y Medellín, especialmente en zonas turísticas y restaurantes de categoría alta. Factores que influyen en el salario incluyen el tipo de establecimiento (hoteles 5 estrellas y restaurantes exclusivos pagan mejor), la experiencia acumulada, el dominio de idiomas extranjeros y las habilidades especializadas como sommelier o barista.